La Coop Alimentaire
Une filière de fruits et légumes bio en WAPI
Et si, les fruits et légumes bio produits dans la région se retrouvaient plus facilement dans nos assiettes ?
En 2022, une vingtaine de producteur.trice.s bio de Wallonie picarde et de citoyen.ne.s se sont unis pour fonder une coopérative afin que les fruits et légumes bio, sortis des champs de la région, alimentent les cantines et les magasins locaux.
Les services et produits de la Coop Alimentaire
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Fruits et légumes
La Coop Alimentaire livre des légumes frais et bio aux cuisines de collectivité et aux magasins locaux. Ces livraisons permettent de rassembler l’offre de nos producteurs et de proposer un service efficace de logistique et de livraison.
Autres produits
la Coop Alimentaire ne cesse de diversifier et d'agrandir sa gamme. Oeufs, produits laitiers, farines, jus de fruits, herbes aromatiques... L'offre évolue en fonction de la demande des clients.
Soupes et quiches
Préparées avec des légumes bio et locaux, les potages et quiches offrent une collation saine et goûteuse. Les soupes peuvent être commandées de façon hebdomadaire ou ponctuelle pour de grands événements.
Pourquoi créer cette coopérative ?
Les crises nous indiquent qu’il est urgent de développer notre autonomie alimentaire locale.
La coopérative favorise la création d’espaces d’échange et de partage des savoir-faire agricoles.
La coopérative promeut le développement de pratiques agricoles biologiques, respectueuses des personnes, du vivant et de l’environnement.
Favoriser une alimentation bio dans les cantines, c’est toucher des publics qui n’ont pas accès à une alimentation saine, notamment les enfants.
Le lien entre CA-WAPI et Coop Alimentaire
La Coop Alimentaire a été créée par la Ceinture Alimentaire. La Ceinture continue de soutenir activement la Coop et ses producteurs à travers ses actions de sensibilisation ou ses projets solidaires, mais la Coop Alimentaire est devenue aujourd'hui une entreprise autonome. La CA-WAPI est donc le moteur associatif (ASBL) et la Coop Alimentaire est une entreprise (coopérative).
